Kaliumcitrat in Lebensmittelqualität

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Kaliumcitrat in Lebensmittelqualität
Informationen
Kaliumcitrat in Lebensmittelqualität ist ein wasserlösliches Trikaliumsalz der Zitronensäure, das als weißes kristallines Pulver oder Granulat zur Säureregulierung, pH-Pufferung und Kaliumanreicherung in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen geliefert wird.
Produktklassifizierung
Säureregulatoren
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Beschreibung

Kaliumcitrat in Lebensmittelqualität ist ein wasserlösliches Trikaliumsalz der Zitronensäure, das als weißes kristallines Pulver oder Granulat zur Säureregulierung, pH-Pufferung und Kaliumanreicherung in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen geliefert wird.

 

Spezifikation für Lebensmittelqualität

 

 

Artikel

Spezifikation

Produktname

Kaliumcitrat in Lebensmittelqualität

Formel

C₆H₅K₃O₇·H₂O

Formelgewicht

324.41

CAS-Nr.

866-84-2

EINECS-Nr.

212-755-5

Aussehen

Weißes Pulver

Test

99.0–101.0%

Chloride

Weniger als oder gleich 0,005 %

Sulfate

Weniger als oder gleich 0,015 %

Oxalate

Weniger als oder gleich 0,03 %

Schwermetalle (als Pb)

Weniger als oder gleich 0,001 %

Natriumbasis

Weniger als oder gleich 0,3 %

Verlust beim Trocknen

4.0–7.0%

Alkalinität

Entspricht dem Test

Leicht karbonisierbare Stoffe

Entspricht dem Test

Verpackung

25 kg Nettopapiersack oder 1 MT Big Bag mit PE-Einlage

 

Anwendungsspezifische-Verwendungen

 

 

Säureregulierung:Fungiert als wirksamer Säureregulator und Puffermittel in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen und trägt die E-Nummer E332.
Pharmazeutische Formulierung:Wird im pharmazeutischen Bereich als Wirkstoff in Medikamenten gegen Hypokaliämie und zur Urinalkalisierung eingesetzt.
Nährstoffe und landwirtschaftliche Inputs:Dient als Schlüsselelementkomponente in hocheffizienten Mehrnährstoffdüngern und speziellen Pflanzenernährungsprodukten.
Industrie- und Spezialverarbeitung:Wird in Sekundärfertigungsanwendungen eingesetzt, insbesondere bei Papierherstellungsprozessen und Oberflächenvergoldungsvorgängen.

 

Physische Form und Handhabung

 

 

Aussehen und organoleptisches Profil: Weißes kristallines Pulver oder Kristalle; geruchlos mit salzigem Geschmack, geeignet für die Lebensmittelformulierung.

Hygroskopisches Verhalten: Leicht hygroskopisch und leicht zerfließend; Halten Sie es verschlossen und minimieren Sie den Kontakt mit feuchter Luft, um die Feuchtigkeitsaufnahme und Verklumpung zu begrenzen.

Relative Dichte: Die relative Dichte beträgt etwa 1,98 und ist für die Berechnung von Massengütern und Verpackungsvolumen relevant.

Thermisches Verhalten: Schmilzt und zersetzt sich bei etwa 230 Grad; Vermeiden Sie unnötige Temperaturen nahe dem Zersetzungspunkt während der Verarbeitung.

 

Löslichkeit und Verarbeitungseigenschaften

 

 

Wasserlöslichkeit:Löst sich schnell und vollständig in Wasser auf und ergibt eine klare, stabile Lösung, die sich nahtlos und rückstandsfrei in flüssige Formulierungen integrieren lässt.

Trockenpulvermischung:Geeignet für Trockenmischungen und Vormischungsanwendungen. Partikelgröße und Handhabungseigenschaften können bei Bedarf anhand der mitgelieferten Spezifikation bestätigt werden.

Verarbeitungs- und Schertoleranz:Hält standardmäßigen industriellen Misch- und mechanischen Scherkräften stand. Die Ausrüstung sollte jedoch überwacht werden, um einen lokalen Wärmestau in der Nähe der thermischen Grenzen zu verhindern.

 

Verpackung, Lagerung und Großlieferung

 

 

Standardverpackung: Das Produkt ist in 25-kg-Nettopapiersäcken erhältlich, die für die herkömmliche Handhabung von Schüttgütern und die Lagerung im Lager geeignet sind.

Großverpackung:Für größere Bestellungen-sind 1-MT-Big-Bags mit PE-Einlage erhältlich, um die Anzahl der einzelnen Pakete zu reduzieren, die bei der Massenlogistik gehandhabt werden müssen.

Feuchtigkeitsschutz: Die PE-Auskleidung schützt das Produkt während der Lagerung und des Transports vor Feuchtigkeit.

Lagerbedingungen:Lagern Sie das Produkt in einer trockenen Umgebung mit ordnungsgemäß verschlossener Originalverpackung, um die Feuchtigkeitseinwirkung zu begrenzen und den gelieferten Zustand zu erhalten.

 

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FAQ

 

 

F: Können Sie einen Chargen-spezifischen Echtheitsnachweis (COA) bereitstellen?

A: Ja. Ein COA kann mit Chargentestergebnissen gemäß der geltenden Spezifikation bereitgestellt werden.

F: Kann ich ein Muster anfordern, bevor ich eine Großbestellung aufgeben?

A: Ja. Mustervereinbarungen können vor dem Großeinkauf besprochen werden.

F: Kann ich die Spezifikation vor der Bestellung bestätigen?

A: Ja. Produktspezifikationen und Testanforderungen können vor der Auftragserteilung bestätigt werden.

F: Welche technischen Dokumente sind verfügbar?

A: TDS, SDS und entsprechende Qualitätsdokumente können entsprechend den Anforderungen des Käufers bereitgestellt werden.

F: Kann die Verpackung individuell angepasst werden?

A: Verpackungsanforderungen, einschließlich Beutelformat, Liner und Palettierung, können bei Großbestellungen besprochen werden.

F: Welche Informationen werden für ein Angebot benötigt?

A: Bitte geben Sie Menge, Zielland, Verpackungsanforderungen und etwaige spezifische Dokumentationsanforderungen an.

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